Kartoffelstärke 250 g SALUDVIVA

2,95 

Kartoffelstärke ideal zu verdicken Saucen und viele andere Dinge, und als Bindemittel in Kuchenmischungen, die Massen, Cookies und Eis. Es ist ideal für glutenfreie Rezepte, aptas para celíacos y para diabéticos.

Menge:

SKU:021780000004. Kategorien: , , .

Beschreibung

Kartoffelstärke, ein dünnes und geschmackloses Pulver, von „ausgezeichneter Textur“, da mayor viscosidad que los almidones de trigo o de maíz, und können Produkte schmackhafte, y sin los inconvenientes del trigo ni el maíz, es verursacht keine Entzündung. Se utiliza para hacer espesar las salsas y otras muchas cosas, und als Bindemittel in Kuchenmischungen, die Massen, Cookies und Eis. Es ist ideal für glutenfreie Rezepte, aptas para celíacos y para diabéticos. El almidón de patata soporta temperaturas más altas que el de maíz cuando se utiliza como espesante.

Ernährungs-Analyse (durch 100 grs)
Macht………………………………..1365-1410 kJ / 321-332 kcal.
Fette……………………………………0,1 – 0,0 g.
von denen sättigt…………………..0g.
Kohlenhydrate…………………..80 – 82,7 g.
davon Zucker……………………0 g.
Faser……………………………………………<0,1 g.
Proteine……………………………………….0,1 g.
werden………………………………………. 0 – 0,004 g.

kulinarische Verwendungen:
Ideal als Verdickungsmittel Cremes oder Pürees. También para ligar salsas y darles más consistencia. En pastelería se emplea, zum Beispiel in bizcochuelos, para mantener los dulces húmedos y darles una textura tierna.

Wie zu verwenden:
setzen 4 Esslöffel pro Liter. auflösen, kalt, en un poco del líquido e incorporar al resto. Hervir a fuego lento de 10 An 15 Minuten, Entfernen. Sazonar al gusto.

Indikationen zu verdicken:
1. Rückgängig die Menge an Stärke benötigt, mezclándolo con liquido frio para conseguir una crema suave.
2. Hervir un poco del líquido que se ha utilizado para hacer la mezcla y añadir la crema que ya tenemos preparadas sin dejar de remover.
3. kochen lassen 1 Minute alle zusammen und bereit.

Indicaciones para tomar como almidón resistente:
aufnehmen 4 cucharadas al día disueltas en agua u otro líquido frío. Sie können auch mit Kefir mischen.
Beginnen Sie mit einem Esslöffel pro Tag, e ir incrementando la dosis poco a poco

Zutaten:
Almidón de patata procedente de agricultura ecológica.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.250 Kg