Qué mirar al elegirlos
Busca piel íntegra, color propio de la variedad y un aroma suave cerca del tallo.
Evita presionar demasiado: un tomate puede estar maduro y seguir siendo delicado.
Cómo conservar su sabor
Guárdalos a temperatura ambiente si aún van a madurar y protégelos del sol directo.
Cuando estén en su punto, úsalos pronto en ensalada, tostadas o una salsa sencilla.
